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大澤

外国の方への接遇で喜ばれたお店3選

メイガス国際法務事務所へは、海外からのお客様がお見えになることがあります。外国のクライアント様はもちろんですが、外国弁護士や、海外の日本語学校の校長先生など、様々な方が会議・親善等で来られます。


弊所では海外ゲストの方をおもてなしするために、様々な取り組みを行っています(詳しくは、メイガスの接遇業務とは?の記事をご覧ください)。

今回は、海外ゲストの方をおもてなしした際に、とても評判の良かったお店を、ビジネス向け、家族向け、夫婦向けに1店ずつご紹介します。


 

ビジネス向け つきじ治作

駐車場:なし。近隣にコインパーキングあり。



昭和6年創業の料亭です。数百匹の錦鯉が泳ぐ池を囲むように建物があり、広く静かな個室のおかげで仕事の話もプライベートの話も弾みます。特に、大きめの個室では踏込みもあるため、より話し声が漏れにくくなっていました。

履物は玄関番に預かって頂くタイプではありますが、和風椅子や掘りごたつでお食事ができますから、正座が苦手な海外ゲストの方も安心です。


名物の水炊きが絶品なのはもちろんですが、そもそも水炊きという料理自体が、多くの海外ゲストの方に受け入れられやすいお味だと感じています。すき焼きが大好きという海外の方もいれば、生卵が気持ち悪いという方もいます。モツ鍋は東アジアのゲストの方にはとても人気ですが、ヨーロッパのゲストの方には食感への抵抗が大きい印象です(私見です)。

それに対して、水炊きは日本料理の繊細さを感じさせるシンプルな滋養と、濃厚なチキンブロスのような旨味が、色々な国の方に喜んでもらいやすいように思われます。

また、来日する海外ゲストの方には宗教上、牛肉や豚肉を食べられない方々も多くいらっしゃいますが、鶏肉はそういう点でもおすすめしやすいところが助かります。


公式サイト:https://www.jisaku.co.jp/

住所:〒104-0044 東京都中央区明石町14-19


 

家族向け カップヌードルミュージアム 横浜

駐車場:自走式平面駐車場(屋内)

雨天時:駐車場から、濡れずにミュージアムへ入館できます。



欧米でもアジアでも人気の高い日清のカップヌードル。こちらのスープと具材を選んでオリジナルの一品を作れる、日本人にはとても有名な施設ですが、お子様を連れて来日された海外ゲストの方に、大変喜んで頂けました。

また、カップヌードルミュージアムには手作り体験施設だけでなく、フードコートもあり、そこでは世界各国の麺料理を楽しむことができます。例えばインドネシアのミーゴレン、中国の蘭州牛肉面、カザフスタンのラグマンなどなど…。


すぐ近くには横浜の赤レンガ倉庫もあり、いかにも横浜といった風情で、ご案内の道中からの車窓もお楽しみ頂けました。


住所: 〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2丁目3-4


 

夫婦向け 箱根湯寮

駐車場:自走式平面駐車場(屋根なし)

雨天時:貸切露天風呂温泉にも屋根があり、小雨であれば濡れずに入浴できます。



日帰りの貸切温泉と囲炉裏料理のお店です。箱根の山中にあり、道が少しわかりにくいので事前の下調べをおすすめします。


(写真に写っているのは筆者です)

 

箱根湯寮は、ゲスト様から「プライベートな温泉に行きたい」「ホテルは都心部にとっているため、日帰りで行ける範囲が良い」とのご相談を受け、ご案内致しました。海外ゲストの方で、日本で温泉に入りたいけれど、人前で裸になることに抵抗のある方は多くいらっしゃいますので、そういう場合は貸切温泉か、小さいお子様がいらっしゃる場合は大江戸温泉物語などの水着で入れる温浴施設をおすすめしています。

今回は御夫婦でお越しだったので、静かな日帰りの貸切露天風呂がある、箱根湯寮にご案内して、夫婦水入らずの時間を過ごして頂けました。




湯上り後は敷地内のお食事処にご案内し、金目鯛や川魚、ホタテなどのお食事を囲炉裏で焼いて、召し上がって頂きました。海外ゲストの方は、焼肉を自分で焼くことを楽しまれる方が多いように思われます。そのため、囲炉裏料理も同じくお楽しみ頂けるのではないかと思い、お肉より海鮮が好みという方には、焼肉の代わりに囲炉裏をおすすめしています。






公式サイト:https://www.hakoneyuryo.jp/

住所:〒250-0315 神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤4


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